|
Koude Kruidensoep
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Soepen
Soort keuken: Slanke keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: - 2 eetl. gemengde tuinkruiden (bieslook, peterselie, dille, kervel, tuinkers enz.)
- 3/4 liter karnemelk
- 100 gram magere kwark
- zout
- peper
- suiker
- 1 eetl. citroensap
- schijfjes radijs
Voorbereiding:
Bereidingswijze: De kruiden fijnhakken en met de karnemelk, kwark, citroensap vermengen. Op smaak brengen met een beetje zout, peper en suiker. Garneren met peterselie en schijfjes radijs.
|
|
|